Elektrogrill
Kontaktgrill-Vergleich: Die besten Kontaktgrills für Steak und Panini
Für die meisten Haushalte ist ein Kontaktgrill mit 2.000 bis 2.200 Watt und abnehmbaren Platten die beste Wahl. Unsere Empfehlung ist der …
Bestenliste
Die besten Oberhitzegrills im Vergleich
Sieben Oberhitzegrills für Gas und Strom: Leistung, Rostfläche und Gasreichweite aus Herstellerdaten.
- Redaktion grill-ratgeber.com
- aktualisiert am
- 7 Modelle betrachtet
- So vergleichen wir
Unsere Empfehlungen auf einen BlickAnzeige
Preis-Leistungs-Tipp
intergrill 800° Gasgrill
intergrill 800° Gasgrill3,5 kW und acht Einschubhöhen zum fairen Kurs.
Preis prüfen*Kurz & knapp
Für die meisten Steak-Fans ist ein Gas-Oberhitzegrill mit rund 3 kW und stufenlos regelbarem Keramikbrenner die beste Wahl. Unsere Empfehlung ist die Beeftec Hotbox, den Preis-Leistungs-Tipp liefert der intergrill 800° Gasgrill mit 3,5 kW. Wer drinnen oder auf dem Balkon grillt, wählt ein elektrisches Modell wie den intergrill 800° Elektro oder den Klarstein Hannibal.
Inhalt
Ein Oberhitzegrill brät von oben: Ein Infrarotbrenner strahlt bis zu 800 °C auf das Grillgut, das auf einem Rost darunter liegt. Die Kruste entsteht in Sekunden, das Innere bleibt saftig, ähnlich wie bei einem Steakhouse-Grill. Wir vergleichen sieben Geräte mit Gas- und Stromantrieb und rechnen Leistung je Rostfläche sowie die Reichweite einer Gasflasche aus den Herstellerangaben.
Wir führen keine eigenen Prüfungen durch, sondern bewerten die Angaben der Hersteller. Wo etwas fehlt, steht „k. A.“. Preise nennen wir nicht im Text, sie erscheinen live in den Produktboxen.
Oberhitzegrills im Überblick (Herstellerangaben)Anzeige
| Modell | Antrieb | Leistung | Max. Hitze | Besonderheit | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|
 Beeftec Hotbox | Gas | 3,3 kW | über 800 °C | Stufenlos regelbar, Norm DIN EN 498 | Zum Angebot* |
| intergrill 800° Gas | Gas | 3,5 kW | 800 °C | 8 Einschubhöhen, Impulszündung | Zum Angebot* |
 tepro Toronto | Gas | 3 kW | 800 °C | Piezozündung, 2 Auffangschalen | Zum Angebot* |
 Beefer Pro II | Gas | 2,6 kW | 800 °C | Einhand-Höhenverstellung | Zum Angebot* |
 intergrill 800° Elektro | Strom | 2,88 kW | 800 °C | Auch für Wohnung und Balkon | Zum Angebot* |
 Klarstein Hannibal | Strom | 2,2 kW | 850 °C | LED-Display und Timer | Zum Angebot* |
 Trisa BBQ Grill X-800 | Strom | 2,2 kW | 800 °C | Pizzastein und Schaufel dabei | Zum Angebot* |
So haben wir verglichen
Sechs Kriterien bestimmen die Reihenfolge. Die genaue Methodik beschreibt die Seite So vergleichen wir. Alle Werte stammen aus den Herstellerangaben der Amazon-Produktseiten. Was dort nicht steht, werten wir nicht, sondern markieren es mit „k. A.“.
Hitze und Leistung (25 %)
Die angegebene Höchsttemperatur und die Brennerleistung in Kilowatt entscheiden darüber, wie schnell die Kruste entsteht. Wir rechnen zusätzlich die Leistung je Quadratdezimeter Rostfläche, wo die Rostmaße vorliegen.
Sicherheit und Normen (20 %)
Gasgeräte sollten nach DIN EN 498 für den Einsatz im Freien ausgelegt sein. Bei Stromgeräten zählen Isolierung, Abschaltung und die Frage, ob sie für Innenräume vorgesehen sind.
Garraum und Flexibilität (15 %)
Mehrere Einschubhöhen oder eine Höhenverstellung erlauben es, dünnes Fleisch und dicke Steaks mit passendem Abstand zum Brenner zu garen.
Reinigung und Zubehör (15 %)
Herausnehmbare Auffangschalen, Rost und Rosthalter sparen Zeit. Ein vollständiger Lieferumfang mit Gasschlauch und Druckminderer zählt bei Gasgeräten mit.
Eignung für den Standort (15 %)
Gas braucht Freiraum und eine Flasche, Strom braucht eine Steckdose und gegebenenfalls einen Abzug. Wir prüfen, wofür der Hersteller das Gerät vorsieht.
Preis-Leistung (10 %)
Wir setzen Ausstattung und Leistung ins Verhältnis zum aktuellen Preis. Den Preis selbst siehst du live in der Produktbox.
Aus der gewichteten Betrachtung ergeben sich die Plätze eins bis drei. Wer nach einem Gerät für Balkon und Tisch sucht, findet im Balkongrill-Vergleich weitere elektrische Optionen.
Die Modelle im Detail
Beeftec Hotbox: Unsere Empfehlung
Unsere EmpfehlungAnzeige
Beeftec Hotbox
Ideal für: Steak-Fans mit Garten oder Terrasse, die ein stufenlos regelbares Gasgerät mit Normangabe wollen
- Über 800 °C Oberhitze laut Hersteller
- Stufenlos regelbarer Keramik-Infrarotbrenner mit 3,3 kW
- Zertifiziert nach DIN EN 498 (Herstellerangabe)
- Gasschlauch, Druckminderer, Gastroschale, Rost und Hitzeschutzhandschuhe im Lieferumfang
- Rostmaße in den Angaben nicht genannt
- Nur für den Einsatz im Freien
- Antrieb
- Flüssiggas, Druckminderer 50 mbar
- Leistung
- 3,3 kW
- Gehäuse
- doppelwandiges V2A-Edelstahlgehäuse, abnehmbar
- Gasschlauch
- 1,0 m
Die Hotbox kombiniert einen stufenlos regelbaren Brenner mit der Normangabe nach DIN EN 498. Diese Norm legt Bau- und Sicherheitsanforderungen für flüssiggasbetriebene Grillgeräte im Freien fest. Das ist ein klarer Pluspunkt unter den Gasmodellen.
Bei 3,3 kW verbraucht das Gerät rechnerisch rund 0,26 Kilogramm Propan pro Stunde Volllast. Eine 11-Kilogramm-Flasche reicht damit etwa 43 Stunden. Das abnehmbare Gehäuse vereinfacht die Reinigung. Beachte, dass die Hersteller keine Rostmaße nennen, du solltest also vor dem Kauf prüfen, ob dein Grillgut passt.
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intergrill 800° Gasgrill: Unser Preis-Leistungs-Tipp
Preis-Leistungs-TippAnzeige
intergrill 800° Gasgrill
Ideal für: Preisbewusste Steak-Fans, die viel Leistung und viele Einschubhöhen wollen
- 3,5 kW Keramikbrenner, die höchste Gasleistung im Vergleich
- 8 Einschubhöhen für Temperaturen von 280 bis 800 °C
- Impulszündung
- Fettauffangschale, Rost, Schublade, Rosthalter und Gasschlauch dabei
- Druckminderer in den Angaben nicht genannt
- Batterien für die Zündung nicht im Lieferumfang
- Antrieb
- Flüssiggas
- Leistung
- 3,5 kW
- Rost
- 28,5 x 15,5 cm
- Maße ohne Gaseinheit
- 36,7 x 25,2 x 32 cm
Der intergrill ist die leistungsstärkste Gasvariante im Feld. Mit acht Einschubhöhen lässt sich der Abstand zum Brenner fein anpassen, vom schonenden Garen bei 280 °C bis zur Maximalhitze von 800 °C.
Die Leistungsdichte liegt bei rund 0,79 kW je dm² Rostfläche und damit über allen anderen Modellen mit bekannten Rostmaßen. Der Rost ist mit 28,5 x 15,5 cm klein, zwei bis drei Steaks passen nebeneinander. Prüfe, ob du einen passenden Druckminderer besitzt, denn er wird in den Angaben nicht genannt.
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tepro Toronto: Unser Budget-Tipp
Budget-TippAnzeige
tepro Toronto Steakgrill
Ideal für: Einsteiger, die günstig in die Oberhitze starten und mobil bleiben wollen
- Keramik-Infrarotbrenner mit bis zu 3 kW und 800 °C in etwa 90 bis 120 Sekunden
- Doppelwandiges Edelstahlgehäuse
- Zwei herausnehmbare Auffangschalen
- Piezozündung
- Gasschlauch und Druckminderer in den Angaben nicht genannt
- Kleine Roste mit 31,5 x 15,4 cm
- Antrieb
- Flüssiggas
- Leistung
- 3 kW
- Roste
- 2 Stück à 31,5 x 15,4 cm
- Maße
- 23 x 56 x 40,5 cm
Der Toronto liefert die Grundfunktion eines Oberhitzegrills zum kleinsten Kurs. Laut Hersteller erreicht der Brenner 800 °C in 90 bis 120 Sekunden. Das entspricht einem Temperaturanstieg von etwa 7 bis 9 °C pro Sekunde.
Mit zwei Rosten und zwei Auffangschalen ist das Zubehör sinnvoll gewählt. Auch das geringe Gewicht und die kompakten Maße von 23 x 56 x 40,5 cm sprechen für Camping und Terrasse. Du musst dich allerdings selbst um passende Gasschläuche und einen Druckminderer kümmern, wenn sie nicht beiliegen.
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Beefer Pro II: Das Original für Vielgriller
Für VielgrillerAnzeige
Beefer Pro II
Ideal für: Vielgriller, die das Original mit großem Zubehörsystem wollen und dafür mehr ausgeben
- Keramik-Infrarotbrenner mit 2,6 kW und 800 °C
- Einhand-Höhenverstellung, einklappbar
- Komplett aus Edelstahl, batteriebetriebene Elektrozündung
- Zubehörsystem 800° für Pizzastein, Gusseisenpfanne oder Fry Top
- Rostmaße in den Angaben nicht genannt
- Mit 16 kg schwerer als die Einsteigermodelle
- Antrieb
- Flüssiggas, 0,25 kg/h
- Leistung
- 2,6 kW
- Maße
- 240 x 560 x 400 mm
- Gewicht
- 16 kg
Der Beefer Pro II ist die zweite Generation des bekannten Original-Geräts. Neu sind laut Hersteller der überarbeitete Brenner und die Einhand-Höhenverstellung. Das Zubehörsystem erlaubt es, mit Pizzastein, Gusseisenpfanne oder Fry Top zu arbeiten.
Der Hersteller nennt einen Gasverbrauch von 0,25 kg pro Stunde. Eine 11-Kilogramm-Flasche reicht damit rund 44 Stunden. Das Gerät ist für anspruchsvolle Nutzer gebaut, die häufig grillen und die Flexibilität des Systems nutzen. Für Gelegenheitsgriller sind die günstigeren Modelle meist ausreichend.
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intergrill 800° Elektrogrill: Für Wohnung und Balkon
Für Balkon und WohnungAnzeige
intergrill 800° Elektro
Ideal für: Mieter, die Gas meiden müssen oder wollen und eine Oberhitze per Steckdose suchen
- 2,88 kW Quarzbrenner mit 800 °C
- Mehrere Einschübe für 280 bis 800 °C
- Indoor und outdoor als Tischgrill nutzbar
- Fettauffangschale, Rost, Schutz-Schublade und Tropfschutz
- Schwer mit 20 kg
- Hohe Stromaufnahme von 2,88 kW
- Antrieb
- Strom
- Leistung
- 2,88 kW
- Rost
- 28,5 x 15,5 cm
- Fettschale
- 29 x 15,8 cm
Der elektrische intergrill liefert die gleiche Idee wie das Gasgerät, nur mit Kabel statt Flasche. Der Hersteller nennt ihn ausdrücklich passend für Mietwohnungen und Balkone, wo Gasgrills oft nicht erlaubt sind. Beachte, dass die Hausordnung und der Mietvertrag am Ende entscheiden.
Bei 2,88 kW ergibt sich eine Leistungsdichte von rund 0,65 kW je dm² Rostfläche. Der Stromverbrauch beträgt 0,72 kWh pro Viertelstunde Volllast. Die Steckdose muss die Leistung tragen können, daher sollte kein weiterer großer Verbraucher am gleichen Stromkreis laufen.
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Klarstein Hannibal: Für die Küche
Für die KücheAnzeige
Klarstein Hannibal
Ideal für: Menschen, die drinnen Steaks mit Oberhitze braten und Zeit und Temperatur im Blick behalten wollen
- Bis 850 °C, die höchste angegebene Temperatur im Vergleich
- Doppelwandiges Gehäuse und Wärmeisolation, für Innenräume vorgesehen
- LED-Display und Timer bis 60 Minuten
- Mehrere Einschubhöhen
- Kleine Fläche von 18,5 x 30 cm
- Mit 2,2 kW die geringste Leistungsdichte
- Antrieb
- Strom
- Leistung
- 2.200 W
- Temperatur
- 200 bis 850 °C
- Grillfläche
- 18,5 x 30 cm
Der Hannibal richtet sich laut Hersteller an die Küche. Das doppelwandige Gehäuse hält die Hitze im Inneren und erlaubt die Aufstellung in Innenräumen. Ein Drehregler stellt die Temperatur ein, ein zweiter den Timer, der als Stoppuhr bis 60 Minuten dient.
Mit 2,2 kW auf 5,55 dm² Grillfläche ergeben sich 0,40 kW je dm². Das ist der niedrigste Wert im Vergleich. Für zwei Personen reicht die Fläche. Rechne mit Rauch beim Braten und sorge für eine Abzugshaube.
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Trisa BBQ Grill X-800: Mit Pizzastein
Mit PizzasteinAnzeige
Trisa BBQ Grill X-800
Ideal für: Vielseitige Köche, die Steak und Pizza mit einem Gerät zubereiten möchten
- Halogen-Infrarotröhre mit bis zu 800 °C Oberhitze
- Für drinnen und draußen vorgesehen
- Pizzastein und Pizzaschaufel im Lieferumfang
- Zwei herausnehmbare Auffangschalen, emaillierter Grillrost
- Rostmaße in den Angaben nicht genannt
- Rauchentwicklung möglich, laut Hersteller
- Antrieb
- Strom
- Leistung
- 2.200 W
- Heizung
- Halogen-Infrarot
- Zubehör
- Pizzastein, Schaufel, Rost, 2 Schalen
Der Trisa setzt auf eine Halogenröhre statt eines Keramikbrenners. Das Zubehörpaket mit Pizzastein und Schaufel macht ihn zum Allrounder für Flammkuchen und Pizza. Auch Rost, Flaschenöffner-Griff und zwei Auffangschalen gehören dazu.
Der Hersteller weist darauf hin, dass beim Grillieren Rauch entstehen kann. Das gilt für alle Oberhitzegrills, denn herabtropfendes Fett verdampft auf der heißen Fläche. Für den Einsatz in der Wohnung brauchst du daher gute Lüftung oder eine Abzugshaube.
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Kaufberatung: Worauf es bei Oberhitzegrills ankommt
Gas oder Strom?
Gasgeräte erreichen die höchste Leistung und sind unabhängig von der Steckdose. Sie gehören laut Norm DIN EN 498 ausschließlich ins Freie. Stromgeräte laufen an jeder Steckdose, sind aber auf rund 2,2 bis 2,9 kW begrenzt. Eine übliche Haushaltssteckdose mit 16 Ampere liefert bei 230 Volt rechnerisch höchstens 3.680 Watt, daher bleiben Elektrogeräte unter dieser Grenze. Wenn du Gas aus Platz- oder Mietgründen meiden musst, ist ein Elektromodell die richtige Wahl. Mehr zu elektrischen Geräten findest du im Elektrogrill-Vergleich.
Leistung je Rostfläche: die Kennzahl kW je dm²
Nicht allein die Gesamtleistung zählt, sondern wie viel davon auf den Rost trifft. Wir teilen die Brennerleistung durch die Rostfläche. Beim intergrill Gas ergeben 3,5 kW auf 4,42 dm² etwa 0,79 kW je dm². Beim intergrill Elektro sind es 2,88 kW auf der gleichen Fläche, also 0,65 kW je dm². Der tepro Toronto kommt mit 3 kW auf 4,85 dm² auf 0,62 kW je dm². Der Klarstein Hannibal erreicht mit 2,2 kW auf 5,55 dm² nur 0,40 kW je dm². Höhere Werte bedeuten eine kräftigere Kruste, dafür muss man das Grillgut genauer beobachten. Für Beefer Pro II, Beeftec und Trisa fehlen die Rostmaße in den Angaben, deshalb rechnen wir dort nicht.
Gasverbrauch und Flaschenreichweite
Propan hat einen Heizwert von rund 12,87 kWh je Kilogramm. Eine 11-Kilogramm-Flasche enthält damit etwa 141,6 kWh. Teilst du das durch die Brennerleistung, erhältst du die Laufzeit bei Volllast: Beim tepro mit 3 kW sind es rund 47 Stunden, bei der Beeftec Hotbox mit 3,3 kW etwa 43 Stunden und beim intergrill mit 3,5 kW rund 40 Stunden. Beim Beefer Pro II nennt der Hersteller 0,25 kg pro Stunde, das sind 44 Stunden. Da ein Steak nur wenige Minuten braucht, reicht eine Flasche für sehr viele Abende. Mit dem Gasflaschen-Rechner kannst du die Laufzeit für dein Gerät selbst berechnen. Weitere Hinweise gibt der Ratgeber zur Gasflasche am Grill.
Sicherheit, Norm und Aufstellung
Die Norm DIN EN 498 gilt für flüssiggasbetriebene Grillgeräte zur Verwendung im Freien. Sie legt Bau- und Sicherheitsanforderungen, Prüfverfahren und Kennzeichnung fest. Nur die Beeftec Hotbox nennt diese Norm ausdrücklich in den Herstellerangaben. Bei anderen Gasmodellen solltest du die Konformität vor dem Kauf beim Händler erfragen. Stelle jedes Gasgerät auf einen feuerfesten, ebenen Untergrund und halte Abstand zu brennbaren Wänden. Alle Geräte erreichen sehr hohe Oberflächentemperaturen, daher brauchst du lange Zangen und Handschuhe. Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt außerdem davor, Grills mit offener Verbrennung in Innenräumen zu betreiben, weil geruchloses Kohlenmonoxid entsteht.
Warnung: Gas-Oberhitzegrills sind ausschließlich für draußen gedacht. Auch ein offenes Fenster ersetzt keine Lüftung im Freien. In Innenräumen gehören nur Geräte, die der Hersteller ausdrücklich dafür vorsieht.
Reinigung und Fettmanagement
Bei 800 °C verdampft Fett sofort. Eine herausnehmbare Auffangschale fängt Tropfen und Saft auf und verhindert, dass Fett auf dem Brenner brennt. Rost, Rosthalter und Gastroschale sollten sich ohne Werkzeug entnehmen lassen. Der Brenner selbst braucht schonende Pflege, Hinweise dazu findest du im Artikel Infrarotbrenner pflegen und reinigen. Die Herstellerangaben nennen spülmaschinenfeste Teile nur beim Beefer One Pro, der nicht in unserer Auswahl ist.
Platzbedarf und Gewicht
Die Geräte sind kompakt: Der tepro misst 23 x 56 x 40,5 cm, der Beefer Pro II 24 x 56 x 40 cm. Die Gewichte reichen von 15,6 kg beim intergrill Gas über 16 kg beim Beefer bis zu 20 kg beim intergrill Elektro. Wer den Grill häufig trägt, sollte auf klappbare Teile und kurze Kabel oder Schläuche achten. Wer ihn dauerhaft aufstellt, braucht eine stabile Tischplatte mit ausreichend Hitzeschutz.
Zubehör, das sich lohnt
Ein Oberhitzegrill kommt mit wenig Zubehör aus, aber einige Teile machen den Alltag leichter. Lange Zangen und hitzefeste Handschuhe sind Pflicht, weil Rost und Gehäuse extrem heiß werden. Ein Grillthermometer zeigt dir die Kerntemperatur, damit du das Fleisch nicht nach Gefühl garst. Vergleiche dazu unsere Auswahl an Grillthermometern. Beim Beefer Pro II kommen Pizzastein, Gusseisenpfanne und Fry Top aus dem System 800° hinzu, der Trisa liefert den Pizzastein bereits mit. Wer mit Gas arbeitet, sollte zusätzlich über eine Füllstandsanzeige für die Gasflasche nachdenken, damit der Brenner nicht mitten im Grillen ausgeht.
Typische Fehler beim Einstieg
Viele Einsteiger legen das Fleisch zu früh auf, weil der Brenner noch nicht gleichmäßig glüht. Andere wählen zu nah am Brenner die Einschubhöhe und verbrennen die Oberfläche, bevor das Innere warm wird. Ein dickes Steak braucht mehr Abstand als eine dünne Scheibe. Beginne mit der mittleren Stufe, drehe das Fleisch nach der Hälfte der Zeit und nutze ein Thermometer. So lernst du dein Gerät in zwei bis drei Durchgängen kennen. Salze das Fleisch am besten kurz vor dem Auflegen und tupfe Marinaden ab, damit weniger Fett und Zucker auf den Brenner tropfen.
Für wen passt welcher Typ?
- Steak-Fans mit Terrasse: Die Beeftec Hotbox verbindet Leistung, Regelbarkeit und die Normangabe. Zum Anbraten und Nachziehen eignet sich ebenso ein Gasgrill mit Hitzezone, siehe Gasgrills mit Sizzle-Zone.
- Preisbewusste Einsteiger: Der tepro Toronto bietet die Oberhitze zum kleinen Kurs. Der intergrill Gas liefert mehr Leistung und Einschubstufen.
- Mieter ohne Gaserlaubnis: Elektrisch sind der intergrill, der Klarstein und der Trisa. Ob du auf dem Balkon grillen darfst, klärt der Ratgeber Grillen auf dem Balkon.
- Küchenköche: Der Klarstein Hannibal ist für Innenräume vorgesehen und hat Timer und Display. Der Trisa bringt einen Pizzastein mit.
- Vielgriller: Der Beefer Pro II bietet das größte Zubehörsystem.
- Allrounder für die ganze Familie: Dann ist ein klassischer Gasgrill sinnvoller. Schau in den Gasgrill-Vergleich.
Darauf solltest du achten
Zu viel Rauch beim Braten
Fettiges Fleisch tropft auf die heiße Fläche und raucht. Wähle magere Stücke, tupfe das Fleisch trocken und lege Fettränder frei. Bei Stromgeräten in der Küche hilft eine Abzugshaube. Wie du Brandrisiken durch Fett vermeidest, erklärt der Artikel Elektrogrill sicher nutzen. Bei Gasgeräten liefert der Beitrag Fettbrand vermeiden passende Tipps.
Gasflamme brennt gelb oder zündet nicht
Eine gelbe Flamme deutet auf Luftmangel oder verschmutzte Düsen hin. Prüfe Schlauch und Druckminderer auf Dichtheit. Der Artikel Gelbe Flamme am Gasgrill erklärt die Ursachen. Wie du den Regler prüfst, zeigt Druckminderer überprüfen.
Sicherung fliegt raus
Elektrische Geräte mit rund 2 bis 3 kW belasten den Stromkreis stark. Löst der Fehlerstromschutzschalter aus, liegt oft Feuchtigkeit oder ein Defekt vor. Was dann hilft, steht im Beitrag FI-Schalter löst aus.
Steak wird außen schwarz, innen roh
Bei 800 °C zählen Sekunden. Wähle die richtige Einschubhöhe, wende rechtzeitig und miss die Kerntemperatur. Mit der Kerntemperatur-Tabelle triffst du den Garpunkt. Weitere Handgriffe zeigt der Beitrag Steak grillen wie die Profis.
Tipp: Heize den Oberhitzegrill vor, bis der Brenner gleichmäßig glüht. Laut Tepro dauert das bei ihrem Toronto etwa 90 bis 120 Sekunden. Lege das Fleisch erst danach auf.
Wer mehr über die Technik wissen möchte, liest den Beitrag Grill mit Infrarotbrenner und besucht den Bereich Elektrogrill.
Häufige Fragen
Was ist ein Oberhitzegrill?
Ein Oberhitzegrill hat den Brenner oben, das Grillgut liegt auf einem Rost darunter. Die Infrarotstrahlung erhitzt das Fleisch von oben und erzeugt in kurzer Zeit eine Kruste. Die Temperaturen erreichen laut Hersteller bis 800 °C und mehr.
Gas oder Strom: Was ist besser?
Gas liefert mehr Leistung und ist unabhängig von der Steckdose, darf aber nur im Freien laufen. Strom braucht keine Flasche und eignet sich für Wohnung und Balkon, ist aber auf die Steckdosenleistung begrenzt. Entscheide nach Standort und Mietregeln.
Wie lange reicht eine 11-kg-Gasflasche?
Bei Volllast teilst du 141,6 kWh durch die Brennerleistung. Bei 3 kW sind das rund 47 Stunden, bei 3,5 kW etwa 40 Stunden. Da ein Steak nur wenige Minuten braucht, hält eine Flasche sehr lange.
Darf ich einen Oberhitzegrill in der Wohnung benutzen?
Gasgeräte gehören nach DIN EN 498 ins Freie. Elektrische Geräte wie der Klarstein Hannibal sind laut Hersteller für Innenräume vorgesehen. Auch dort entsteht Rauch, du brauchst Lüftung oder eine Abzugshaube.
Wie lange dauert das Vorheizen?
Der tepro Toronto erreicht laut Hersteller 800 °C in etwa 90 bis 120 Sekunden. Der E-Beefer XL nennt weniger als fünf Minuten. Andere Hersteller geben keine Zeit an.
Welche Fleischstücke eignen sich?
Steaks von Rind, Schwein und Lamm, aber auch Fisch, Garnelen oder Gemüse gelingen mit Oberhitze. Wähle Stücke von etwa zwei bis vier Zentimeter Dicke, damit die Kruste entsteht und das Innere zart bleibt.
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Quellen
- DIN EN 498: Flüssiggasgeräte, Grillgeräte zur Verwendung im Freien
- BfR: Holzkohlegrills gehören nicht in die Wohnung
- Amazon.de Produktseite: Beeftec Hotbox* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
- Amazon.de Produktseite: intergrill 800° Gasgrill* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
- Amazon.de Produktseite: tepro Toronto* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
- Amazon.de Produktseite: Beefer Pro II* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
- Amazon.de Produktseite: intergrill 800° Elektrogrill* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
- Amazon.de Produktseite: Klarstein Hannibal* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
- Amazon.de Produktseite: Trisa BBQ Grill X-800* (Herstellerangaben auf der Produktseite)
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