
Big Green Egg oder Kamado Joe: Der direkte Vergleich
Big Green Egg und Kamado Joe sind beide etablierte Kamado-Marken aus den USA. Big Green Egg bietet laut Wikipedia sieben Größen, Kamado …

Sieben Kamado-Keramikgrills von Mini bis Vollformat, verglichen nach Rostfläche, Dichtung und Ausstattung.
Kamado Bono Grande Ø 59 cmGrößter belegter Rost, Zwei-Zonen-System und viel Zubehör.
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BBQ-Toro Yoru Ø 56 cmMittelklasse mit Pizzasteinen, Air-Lift-Scharnier und Rollen.
Preis prüfen*Für die meisten Haushalte ist ein Kamado mit rund 50 cm Rostdurchmesser die beste Wahl. Unsere Empfehlung ist der Kamado Bono Grande mit 1.886 cm² Rostfläche, Zwei-Zonen-System und Zubehör im Set. Für Einsteiger und kleine Terrassen eignen sich Mini-Modelle wie der BBQ-Toro Haiiro.
Ein Keramikgrill, meist Kamado genannt, besteht aus dickwandiger Keramik und speichert Wärme über Stunden. Mit wenig Kohle erreicht er hohe Temperaturen und hält sie stabil. Das macht ihn zum Allrounder für Steak, Pizza, Brot und Pulled Pork. Dieser Vergleich stellt sieben Modelle von klein bis groß gegenüber.
Wir werten Herstellerangaben aus und prüfen sie auf Plausibilität. Eigene Messreihen gibt es hier nicht. Wo ein Wert fehlt, steht „k. A.“. Gewichte nennen die Anbieter kaum, auch das ist ein Hinweis, den du vor dem Kauf prüfen solltest.
| Modell | Größe | Rostfläche | Dichtung und Bauweise | Ausstattung | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|
Kamado Bono Grande Ø 59 cm | Ø 59 cm | Rost Ø 49 cm (ca. 1.886 cm²) | Glasfaserdichtung, Keramik-Inneneinsätze mit Dehnungsfuge | Zwei-Zonen-System, fahrbares Gestell, Seitenablagen, Abdeckhaube | Zum Angebot* |
BBQ-Toro Yoru Ø 56 cm | Ø 56 cm | k. A. (zweiteiliger Rost) | Glasfaserdichtung, Air-Lift-Scharnier | Bis zu 3 Ebenen, Pizzasteine, Seitenablagen, Rollen | Zum Angebot* |
BBQ-Toro Haiiro Ø 32 cm | Ø 32 cm | k. A. | Glasierte Keramik, Thermometer bis 425 °C | Stahl-Untergestell, Deckelsicherung | Zum Angebot* |
Kamado Joe Classic II | 18 Zoll (46 cm) | k. A. | Doppelt dicke Glasfaserdichtung, Scharnier trägt 96 % des Deckelgewichts | Aschelade, Tower Top Vent | Zum Angebot* |
BBQ-Toro Kuro Ø 52 cm | Ø 52 cm | k. A. | Glasierte Keramik, Thermometer bis 425 °C | Rollen (2 feststellbar), Bambus-Ablagen, klappbarer Rost | Zum Angebot* |
Kamado Bono Minimo Ø 40 cm | Ø 40 cm | Rost Ø 34 cm (ca. 908 cm²) | Glasfaserdichtung, extra dicker Deflektor | Niedriges Gestell mit Griffen, Zubehör, Abdeckhaube | Zum Angebot* |
Kamado Joe Joe Jr. | 13,5 Zoll | 148,5 Quadratzoll (ca. 958 cm²) | Keramik mit Gussständer | Tragbar, Hitzeabweiser, herausnehmbare Aschenschale | Zum Angebot* |
Ein guter Keramikgrill ist dicht, stabil und leicht zu regeln. Das übersetzen wir in fünf Kriterien, die sich aus Datenblättern ableiten lassen. Die Gewichtung steht in der Überschrift. Mehr zur Methodik findest du auf der Seite So vergleichen wir.
Wir rechnen aus dem Rostdurchmesser die Fläche (π × r²) und nennen den Anteil am Außendurchmesser. Fehlt der Rost, bewerten wir den Außendurchmesser vorsichtig.
Die Dichtung entscheidet über die Luftdichte. Glasfaserdichtungen gelten als langlebig, Hersteller nennen hier Details. Die Glasur schützt vor Feuchte.
Thermometer, Lüftungsöffnungen und Deckelscharnier. BBQ-Toro nennt Anzeigen bis 425 °C, die Marken Kamado Joe und Bono beschreiben Entlüftung und Dichtung.
Deflektor, Zwei-Zonen-System, Rost-Ebenen, Aschelade und Ablagen. Zubehör im Lieferumfang spart Folgekosten.
Gestell mit Rollen, Tischmodell oder Tragegriffe: Das Gewicht von Keramik macht die Aufstellung wichtig.
Nicht bewertet haben wir die Lebensdauer der Keramik. Sie hängt von Pflege, Wetter und Bedienung ab. Hinweise dazu gibt der Beitrag Haarrisse und Brüche im Keramikgrill.
Zur Auswahl: Wir haben Zubehör, Kochbücher, Holzkohle und Abdeckhauben aus der Kandidatenliste aussortiert und nur Geräte aufgenommen. Vom BBQ-Toro Shiro gibt es mehrere Farben mit gleicher Bauweise, die wir nicht einzeln führen. Wir mischen drei Größenklassen: Mini bis 40 cm, Mittelklasse um 52 bis 56 cm und das Vollformat mit knapp 60 cm. So kannst du Fläche, Ausstattung und Platzbedarf gegeneinander abwägen.

Ideal für: Familien und Gastgeber, die direkt und indirekt zugleich grillen wollen
Das Gerät kombiniert die größte belegte Rostfläche im Vergleich mit einer vollständigen Ausstattung. Die Keramik-Inneneinsätze mit Dehnungsfuge sollen Spannungen bei Hitze abbauen. Das sind die Gründe für unsere Empfehlung. Wir weisen darauf hin, dass der Hersteller das Gewicht nicht nennt.
Das Zwei-Zonen-System erlaubt es, Steaks über der Glut zu braten und gleichzeitig Gemüse indirekt zu garen. Der Rost misst 83 % des Außendurchmessers (49 ÷ 59), das ist ein gutes Verhältnis von Fläche zu Baugröße.
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Ideal für: Garten-Köche, die Pizza, Smoken und Direktgrillen verbinden wollen
Der Yoru ist reich ausgestattet: Multi-Level-System, Seitenablagen mit Haken und Rollen mit Bremse. Wir nennen ihn Preis-Leistungs-Tipp, weil die belegte Ausstattung nah an Markenmodellen liegt. Die fehlende Rostangabe kostet einen Punkt bei der Vergleichbarkeit.
Das Untergestell aus verzinktem Stahl trägt den schweren Körper, und die abnehmbaren Seitenablagen bieten Platz für Teller und Werkzeug. Die geteilten Pizzasteine ermöglichen es, den Kamado als Pizzaofen zu nutzen, wie der Hersteller schreibt. Wer häufig Pizza backen will, findet Zubehör im Vergleich der Pizzasteine.
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Ideal für: Einsteiger, die einen Kamado ausprobieren wollen
Der Haiiro ist der kleinste Kamado im Vergleich und der Einstieg für alle, die erst Routine aufbauen wollen. Die Glasur soll nach Herstellerangabe vor Kratzern und Temperaturschwankungen schützen. Er ist nicht für Gäste gedacht, sondern für Zweierrunden und Experimente.
Der Hersteller rät ausdrücklich zu kleinen Grillsessions. Ein Mini-Kamado ist ideal, um Anzünden, Luftregelung und Temperaturhalten zu üben, bevor du in ein größeres Modell investierst.
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Ideal für: Vielgriller, die Wert auf Marke und Scharnier-Komfort legen
Der Classic II steht für die Kamado-Joe-Bauweise: robuste Keramik, ein Scharnier, das den Deckel nahezu schweben lässt, und eine herausziehbare Aschelade. Beim Rost fehlt eine Maßangabe, deshalb können wir die Fläche nicht berechnen. Für Fans der Marke ist es die logische Wahl.
Die Tower Top Vent hält laut Hersteller die Einstellung beim Öffnen und Schließen. Das hilft bei langen Garzeiten, weil sich die Luftzufuhr nicht verstellt. Aus dem Artikel Unterschiede der Kamado-Joe-Modelle erfährst du, wie die Baureihen zusammenhängen.
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Ideal für: Paare und kleine Familien mit Terrasse
Der Kuro schließt die Lücke zwischen Mini und Vollformat. Er bringt Rollen und Ablagen mit, ein Thermometer zeigt Temperaturen bis 425 °C. Der Hersteller bewirbt auch Pizza und Brot. Prüfe, ob dir die Anzeigegrenze von 425 °C dafür reicht.
Das Thermometer ist laut Hersteller im Deckel verbaut. Die klappbare Rosthälfte erleichtert das Nachlegen von Kohle. Beides ist praktisch für längere Garzeiten. Wer das Gerät im Freien stehen lässt, sollte zusätzlich eine Haube einplanen, denn Bambus und Metall leiden unter Dauerregen. Die Rollen mit Feststellbremse sorgen dafür, dass der Kuro auf Pflaster nicht wegrollt.
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Ideal für: Kleine Terrassen, Ferienhaus und Reisen
Der Minimo bringt das Kamado-Prinzip in handliche Größe. Der Rost misst 85 % des Außendurchmessers (34 ÷ 40). Wer zu zweit grillt, kommt mit der Fläche zurecht. Für mehr als vier Personen ist er zu klein.
Das niedrige Gestell mit Griffen macht ihn transportabel, und das Gewicht der Keramik bleibt dennoch spürbar. Trotzdem wiegt jeder Keramikkörper mehr als ein Stahlgrill. Plane den Transport deshalb mit zwei Personen und stelle ihn dort auf, wo er dauerhaft stehen bleiben kann. Ein ebener, tragfähiger Untergrund schützt die Keramik vor Spannungen.
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Ideal für: Camping, Picknick und Zweitgrill
Der Joe Jr. ist ein vollwertiger Kamado im Kleinformat. Aus der Herstellerangabe (bis zu 8 Burger) ergibt sich eine Kennzahl: 958 cm² ÷ 8 ≈ 120 cm² je Burger. Mit dieser Zahl kannst du den Platzbedarf auf anderen Modellen überschlagen.
Auf dem Grande würden rechnerisch rund 15 Burger Platz finden (1.886 ÷ 120), wenn du den Rost vollständig belegen könntest. In der Praxis lässt du Platz zum Wenden frei, sodass die tatsächliche Zahl niedriger liegt.
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Die Rostfläche ergibt sich aus dem Durchmesser: π × (d ÷ 2)². Beim Bono Grande sind das mit 49 cm rund 1.886 cm², beim Minimo mit 34 cm rund 908 cm². Der Joe Jr. kommt auf etwa 958 cm². Der Grande bietet damit gut doppelt so viel Platz wie der Minimo. Für zwei Personen genügt ein Mini, für vier Personen empfiehlt sich nach unserer Annahme von rund 450 cm² je Person ein Rost ab etwa 1.800 cm². Zur Planung der Menge hilft der Grillmengen-Rechner.
Ein Kamado funktioniert, weil er luftdicht schließt. Dann steuerst du die Hitze allein über Zu- und Abluft. Glasfaserdichtungen gelten als haltbar. Kamado Joe wirbt mit einer doppelt dicken Dichtung, Bono und BBQ-Toro mit Glasfaserdichtungen am Rand. Prüfe, ob die Dichtung ersetzt werden kann, denn sie verschleißt mit der Zeit. Wie du die Temperatur stabil hältst, zeigt der Beitrag Temperatur beim Keramikgrill stabil halten.
Der Kamado Bono Grande* kommt mit Deflektoren, Hähnchenhalter, Aschewerkzeug und Abdeckhaube. Beim BBQ-Toro Yoru* sind Pizzasteine dabei, die zugleich als Deflektor dienen. Beim Kamado Joe Classic II nennt das Datenblatt kein Zubehör im Lieferumfang. Ein Deflektor ist wichtig, weil er indirektes Grillen möglich macht, mehr dazu im Beitrag Deflektorstein im Kamado. Ergänzend lohnt ein Blick auf die Grillthermometer, falls dir das Deckelthermometer nicht reicht.
Der Keramikkörper erlaubt drei Betriebsarten. Beim direkten Grillen liegt das Grillgut über der Glut, ideal für Steaks. Mit Deflektor grillst du indirekt, etwa Hähnchen, Rippchen oder große Braten. Und beim Heißräuchern gart das Fleisch langsam im Rauch, so wie bei Pulled Pork. Einen Einstieg in das Smoken liefert der Beitrag Smoken im Kamado, und den indirekten Betrieb erklärt der Artikel Indirekt grillen im Keramikgrill. Die passenden Zielwerte für das Fleisch findest du in unserer Kerntemperatur-Tabelle.
Ein Kamado heizt langsam auf, hält die Hitze dann aber lange. Zünde wenig Kohle an, lass die Lüftungen offen und schließe sie erst kurz vor der Zieltemperatur. Das vermeidet Überhitzung, die sich nur mühsam wieder abkühlen lässt. Hilfe bietet der Beitrag Keramikgrill richtig anheizen.
Keramik ist schwer, und die Hersteller nennen das Gewicht selten. Plane Standort und Transport sorgfältig, am besten mit Hilfe. Ein Gestell mit Rollen wie bei Grande, Yoru und Kuro hilft beim Rangieren, beim Minimo und Joe Jr. trägst du den Körper. Hintergründe liefert der Beitrag Nachteile durch das Gewicht.
Kamados brauchen saubere, aschearme Kohle. Stückkohle aus Buche oder Kokosbriketts sind die gängigen Optionen. Vergleichswerte liefert unser Grillkohle- und Briketts-Vergleich. Zum Anzünden empfiehlt sich ein Anzündkamin, nur zugelassene Anzünder nach DIN EN 1860-3 sind erlaubt. Brennspiritus und Benzin sind laut Das sichere Haus ungeeignet.
Wer zwischen Keramik und Gas schwankt, findet Hilfe im Beitrag Keramikgrill oder Gasgrill. Für Kugelgrills ist der Kugelgrill-Vergleich die passende Anlaufstelle. Das Modell Big Green Egg Large stellen wir im Produktcheck zum Big Green Egg Large vor.
Eine Faustregel zur Entscheidung: Wähle die Größe nach dem größten Grillabend des Jahres, nicht nach dem Alltag. Ein Kamado lässt sich bei kleiner Füllung sparsam betreiben, aber eine fehlende Fläche kannst du nicht nachrüsten. Als eigene Annahme rechnen wir mit etwa 450 cm² je Person für Fleisch und Beilagen. Danach entscheidest du, ob Rollen, Ablagen und Pizzasteine zu deinem Grillstil passen.
Keramik kann bei starken Temperatursprüngen reißen. Heize langsam auf und lass den Grill auskühlen. Feuchtigkeit im Inneren fördert Schimmel. Wie du vorbeugst, erklärt der Beitrag Schimmel im Keramikgrill vermeiden.
Eine Haube schützt Keramik und Beschläge vor Regen. Im Winter solltest du den Grill trocken halten. Tipps liefert der Beitrag Keramikgrills wetterfest halten.
Das Thermometer der BBQ-Toro-Modelle zeigt bis 425 °C. Wer Pizza bei höheren Temperaturen backen will, sollte vorab prüfen, ob die Anzeige und die Keramik dafür gedacht sind. Das Deckelthermometer lässt sich nach Anleitung kalibrieren, siehe Thermometer kalibrieren.
Wie bei allen Kohlegrills gilt: nie in geschlossenen Räumen grillen. Das sichere Haus warnt vor Lebensgefahr durch Kohlenmonoxid. Stelle den Kamado auf ebenen, nicht brennbaren Untergrund, windgeschützt und fern von Brennbarem. Asche gehört erst in die Tonne, wenn sie vollständig ausgekühlt ist.
Bei mehreren Modellen fehlen Rostmaß, Gewicht oder Materialstärke. Frage vor dem Kauf nach, wenn dir Details wichtig sind, und vergleiche die Angaben mit denen im Datenblatt des Herstellers. Gerade bei Keramik lohnt sich ein Blick auf die Garantiebedingungen. Die Angebote im Vergleich nennen dazu keine einheitlichen Angaben.
Tipp: Heize einen neuen Kamado langsam auf, mit wenig Kohle und halb geöffneten Lüftungen. So gewöhnt sich die Keramik an die Hitze.
Wenn etwas nicht funktioniert, hilft der Hub Probleme und Lösungen. Weitere Rubriken findest du unter Keramikgrill.
Der Kamado besteht aus dickwandiger Keramik und schließt luftdicht. Er speichert Wärme länger, braucht weniger Kohle und hält Temperaturen stabiler. Ein Kugelgrill aus Stahl heizt schneller auf, kühlt aber auch schneller ab.
Nach unserer Annahme von rund 450 cm² je Person genügen etwa 1.800 cm² Rostfläche. Das entspricht einem Rostdurchmesser von rund 48 cm. Kleine Modelle wie Minimo oder Joe Jr. reichen für zwei Personen.
Ja, die Hersteller bewerben Pizza ausdrücklich, teils mit Pizzasteinen. Prüfe, welche Temperatur dein Modell erreicht, und lies die Hinweise zur Anzeige.
Das hängt von Nutzung und Pflege ab. Glasfaserdichtungen gelten als langlebig, nutzen sich aber ab. Kamado Joe wirbt mit 10-facher Lebensdauer im Vergleich zu Filz. Ersatzdichtungen gibt es für viele Modelle separat.
BBQ-Toro schreibt, dass durch den Kamineffekt deutlich weniger Brennmaterial benötigt wird als bei einfachen Grills. Konkrete Mengen nennt kein Hersteller, deshalb gilt: Beginne mit einer kleinen Füllung und lege nach. Die Brenndauer hängt von Kohle und Luftzufuhr ab.
Ja, die dicke Keramik hält Wärme gut. Entscheidend sind Trockenheit und langsames Aufheizen. Hinweise liefert der Beitrag Wintergrillen mit dem Keramikgrill. Plane bei Frost mehr Aufheizzeit ein, denn die Keramik muss erst durchwärmen, bevor die Temperatur stabil bleibt.
Ja, wenn der Grill draußen steht. Bono liefert sie bei Minimo und Grande mit, bei anderen Modellen kaufst du sie separat.
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